Header von PeKK Home
 


Sei dir bewusst was du isst. Hier gibt es Schwein!

Aktuell halten wir Duroc Schweine, eine alte Rasse die besonders bei Feinschmeckern beliebt ist. Die rot-braunen Schweine werden bei uns 15 Monate alt und haben seit ihrem ersten Tag ein erfülltes Leben in der Natur. Ihre Weidefläche ändert sich alle drei Wochen und sie verbringen ihre ganze Zeit auf der Wiese und können nach Lust und Laune alles umbuddeln. Damit sie nicht zu viel Stress haben, wenn es zum Schlachter geht, schlafen sie in dem Anhänger, der sie auch regelmäßig über die Wiese transportiert.

Wir versuchen alles von den Schweinen zu verwerten. Die Nachfrage ist hoch, daher am besten früh genug vorbestellen. Du kannst von uns ein 3 Kilo Paket bekommen, das jeweils verschiedene Stücke vom Schwein enthält. Vorbestellung bitte via Telefon, "WhatsApp" oder E-Mail.

Schwein in orange
 
gemischtes ein bis drei Kilo Paket Fleisch
Wurst
Wurstpreise auf Anfrage
Nächster Schlachttermin:  NN         |          Vorbestellungen nehmen wir gern entgegen.
 

Lecker Hähnchen!

Unsere Wiesenhähnchen bekommen wir als Tagesküken. Nachdem die Tiere die ersten drei Wochen geschützt im Stall verbringen, geht es ab der vierten Woche auf die Wiese. Dort halten wir die Wiesenhähnchen in einem mobilen Stall, der anfangs täglich und ab der 7. Woche zweimal täglich versetzt wird.

Die Tiere werden nach ca. 11-14 Wochen geschlachtet. In der Regel wiegen unsere backofen-fertigen Hühner zwischen 1,5 bis 2 kg.

Durch den größeren Bewegungsspielraum, im Vergleich zu anderen Haltungen, sind unsere Tiere mobiler als ihre Artgenossen und wachsen langsamer. Insgesamt leben die Tiere ca. 3-6 Wochen länger als im Regelfall.

Vorbestellung bitte via Telefon, "WhatsApp" oder E-Mail. Gerne informieren wir Euch bei der Bestellung über den nächsten Schlachttermin.

Permakultur Hühnchen im Angebot

  ein ganzes Huhn 2 Kg +
 (richtig dickes Huhn)  
   35,- Euro  
  ein ganzes Huhn unter 2 kg    30,- Euro  

Alternativ gibt es dieses Mal auch:
  Keulen   22,- Euro/kg   
  Brustfilets   38,- Euro/kg
  Flügel   15,- Euro/kg
  Leber   Stück 1,50 Euro

Bestellungen sind ab sofort möglich.
LG Euer PeKK-Team

Speziell für unsere Wiesenhühnchen hat Lina Sternberg zwei tolle Rezepte kreiert. Den Link findet ihr hier..

Nächster Schlachttermin:  NN         |          Vorbestellungen nehmen wir gern entgegen.